Bar & Restaurant im Hotel-Restaurant De Cooghen

In unserem Hotel befindet sich Restaurant Pure, das die warme Inselatmosphäre von Texel ausströmt. Hier können Sie herrlich essen, aber auch in aller Ruhe die Zeitung lesen und sich bei einer Tasse Kaffee mit Kuchen entspannen. Sie können auch im Patio des Restaurants oder auf unserer gemütlichen Außenterrasse Platz nehmen.

Die Küche des Fletcher Hotel-Restaurants De Cooghen ist ein Highlight für den echten Feinschmecker.  Nicht umsonst wusste sich das Restaurant 2011 zum Gewinner des Texel Culinair zu küren. Die gewinnenden Gerichte waren Noordrzeeharder, Nordsee Meeräsche, mit Wattgarnelen und Inselkartoffeln, Kalbsschmorfleisch gefüllt mit Lammsschinken und Bierbostelbrood (Bauernbrot) alles von der Insel Texel, und zum Schluss der pure & intensive Chocolate Dream. Mit modernen, international orientierten Gerichten und den Einflüssen der Insel Texel gelingt es unserer Küche immer wieder aufs Neue, Sie kulinarisch zu überraschen. 
Die Speisekarte bietet eine variationsreiche Auswahl an Fleisch und Fischgerichten, die auf moderne Art und Weise bereitet und präsentiert werden. Selbstverständlich entsprechen wir auch gerne Ihren Wünschen (auf Anfrage) oder speziellen Diäten.  Für unsere kleinen Gäste gibt es eine spezielle Kinderspeisekarte.